I legumi, spesso sottovalutati, sono in realtà dei veri e propri supereroi della nutrizione. Versatili, gustosi e ricchi di nutrienti essenziali, rappresentano un pilastro fondamentale di una dieta equilibrata e salutare. Scopriamo insieme cosa sono, perché sono così importanti e quali benefici apportano alla nostra salute. Cosa sono i Legumi? I legumi sono i semi commestibili di piante appartenenti alla famiglia delle Fabaceae. Sono racchiusi in baccelli e ne esistono tantissime varietà, ognuna con caratteristiche uniche. Tra i legumi più comuni troviamo: Fagioli: Rossi, neri, borlotti, cannellini, dall'occhio... la varietà è immensa e ognuno ha un sapore e una consistenza particolare. Lenticchie: Piccole ma potenti, le lenticchie sono disponibili in diverse colorazioni (rosse, verdi, marroni) e sono molto apprezzate per la loro rapidità di cottura. Ceci: Con la loro consistenza burrosa e il sapore delicato, i ceci sono perfetti per preparare hummus, falaf...
Ingrassiamo su pancia e gambe? Le diete non danno i risultati sperati? Per perdere peso nella maniera giusta il nostro organismo ha bisogno di un drenaggio profondo. Grazie all'aiuto dei rimedi naturali, più efficaci, che stimolano il sistema venoso e linfatico. Quasi sempre, in estate, si sente parlare di rimedi e diete che hanno un'azione drenante sono adatte se si vuole dimagrire. Cosa significa questo? Innanzitutto il termine "DRENARE" significa "RIPULIRE". Nello specifico, liberare i tessuti da un eccesso di tossine che sono arrivate a rendere difficile la perdita di peso, se non a impedire del tutto il dimagrimento, perchè bloccano il metabolismo. Drenare l'organismo, attraverso gli alimenti e integratori, quando non si stanno ottenendo i risultati sperati dalla propria dieta. Il drenaggio dei liquidi è anche una soluzione, utile, nel periodo estivo in quanto le alte temperature rallentano l'efficienza dei sviluppi di drenaggio di cui siamo naturalmente dotati, ossia il sistema linfatico e quello venoso. Si nota quando si fa caso a quella pesantezza, nel pieno del caldo estivo, il nostro organismo ci segnala il ristagno dei liquidi e delle tossine. L'estate ci offre una straordinaria scelta di alimenti e rimedi adatti a togliere scorie metaboliche e liquidi, in modo da poter perdere peso e rimanere in forma!
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