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mercoledì 18 aprile 2018

Burro Naturale di Soia

Ingredienti:
  • 100 ml di olio extravergine di oliva
  • 50 grammi di latte di soia biologico senza zucchero aggiunto
  • sale (quanto basta)
  • limone (qualche goccia)
Preparazione: frullare l'olio, il latte di soia, il sale e alcune gocce di limone fino a ottenere un composto cremoso e uniforme. Si conserva in frigorifero, possibilmente in un contenitore di vetro, per 3 - 4 giorni. 



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