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Calorie e controllo del peso: la guida per un corpo sano e in forma

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  Raggiungere e mantenere il peso forma è un obiettivo desiderato da molte persone, ma non sempre è facile da raggiungere. Spesso, la chiave per il successo risiede nella gestione oculata delle calorie . In questo post, esploreremo alcuni principi chiave per un sano controllo del peso attraverso un approccio equilibrato all'assunzione di calorie. 1. Conoscere il proprio fabbisogno calorico Il primo passo fondamentale è calcolare il proprio fabbisogno calorico giornaliero . Questo valore dipende da diversi fattori, tra cui età, sesso, livello di attività fisica e condizioni di salute. Esistono diverse formule online o app che possono fornire una stima approssimativa del fabbisogno calorico. Tuttavia, per un'analisi più precisa, è consigliabile consultare un medico o un dietologo . 2. Assumere la giusta quantità di calorie Per dimagrire , è necessario creare un bilancio calorico negativo , ovvero bruciare più calorie di quante se ne assumono con l'alimentazione. In media, s
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Jewell Cake con melagrana e cannella

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Ingredienti per 1 torta:
  • 500 grammi di polpa di arance
  • 225 grammi di farina di mandorle
  • 150 grammi di zucchero di cocco
  • 4 uova bio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella 
  • sale (quanto basta)
  • 120 ml di succo di melagrana
  • 1 cucchiaio e mezzo di miele
  • 1 cucchiaio di melassa pura di melagrana (disponibile nei negozi etnici)
  • 1 melagrana grande (circa 450 grammi)
Preparazione: in una casseruola mettere la polpa delle arance con acqua fredda. Portare a ebollizione. Lasciare cuocere fino a quando non avranno raggiunto la giusta morbidezza. Scolare e lasciare raffreddare. Infine frullare il tutto. In una ciotola sbattere le uova e il zucchero di cocco, aggiungere il sale, la farina di mandorle e il lievito. Mettere anche le arance frullate e la cannella. Amalgamare  tutto per ottenere un composto omogeneo. Rivestire i bordi e il fondo di una tortiera di 22 o 24 cm con della carta forno inumidita e strizzata, versare il composto all'interno. Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti, sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere lo stampo. Intanto preparare lo sciroppo di melagrana facendo bollire il succo di melagrana, il miele e la melassa di melagrana. Lasciare sobbollire per circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere i semi della melagrana. Al momento di unire la torta togliere la base dallo stampo e metterla su di un piatto. Bucherellare la parte superiore con uno stecchino lungo e ricoprire la superficie con lo sciroppo e i chicchi di melagrana. Spolverare con un pò di cannella e alcuni chicchi crudi di melagrana. Adesso è pronta per essere servita!
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Combinazioni Alimentari - Proteine e Carboidrati

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