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Come cucinare in modo sano: Consigli per una dieta gustosa e nutriente!

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  Mangiare sano non significa rinunciare al gusto! Con un po' di accortezze in cucina, è possibile preparare piatti deliziosi e allo stesso tempo nutrienti. In questo post, condividerò alcuni consigli per cucinare in modo sano e rendere la tua alimentazione più ricca e gustosa. 1. Scegli ingredienti freschi e di stagione. Gli ingredienti freschi e di stagione sono più gustosi e ricchi di nutrienti rispetto a quelli confezionati o fuori stagione. Privilegia frutta, verdura, carne, pesce e cereali integrali acquistati localmente e di stagione. 2. Utilizza tecniche di cottura salutari. Esistono diverse tecniche di cottura che permettono di preservare i nutrienti degli alimenti e renderli più digeribili. Tra le più consigliate troviamo: Cottura a vapore: Conserva vitamine, minerali e sapore. Cottura al forno: Ideale per verdure, carne e pesce. Grigliata: Dona un gusto saporito alle carni e alle verdure. Saltare in padella: Perfetto per preparare piatti veloci e gustosi. 3. Lim
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Brioche vegane

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La maggior parte dei prodotti vegani come le brioche vegane è ricca di grassi acidi trans provenienti dalla raffinazione o dalla idrogenazione. Essi, sono dei processi industriali che trasformano il tipo di grasso facendolo diventare nocivo per la nostra salute. Le brioche vegane sono dei prodotti realizzati con i grassi raffinati idrogenanti o i grassi vegetali di scarsa qualità (come l'olio di palma) e non sono consigliabili per un regime alimentare equilibrato ma, se proprio si volessero consumare, meglio leggere attentamente le etichette per verificare che non ci siano questo tipo di sostanze. In conclusione le brioche vegane, per una alimentazione equilibrata, sono una scelta sana? Diciamo di "NO!" 
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