Desideri un piatto di pasta che non provochi picchi glicemici e che abbia contenuti di vitamine e minerali? Sappi che la lavorazione della pasta richiede alcune fasi precise: dalla selezione di semole di grano duro ( con un buon contenuto proteico ) alla macinazione del grano per poi arrivare all'impasto della semola macinata con acqua e alla trafilatura (lo sviluppo di lavorazione è in grado di modificare le caratteristiche nutrizionali della pasta). Per ultimo, la pasta viene essiccata con aria calda in appositi essiccatori, raffreddata e confezionata in scatole o sacchetti. Trafilatura al Teflon La pasta trafilata al Teflon si presenta più liscia, tiene meno la cottura, non raccoglie bene il condimento e, una volta ingerita, rilascia più velocemente i suoi zuccheri/amidi nel sangue. Questo significa un indice glicemico più alto con il rischio di alzare i livelli di insulina nell'organismo. Trafilatura al Bronzo La pasta trafilata al Bronzo ha una semola di migliore quali
Il Kuzu, un amido ricavato dalla radice di kudzu, è un antico rimedio utilizzato nella medicina tradizionale cinese e giapponese per lenire i disturbi intestinali e favorire la digestione.
In questo post, scopriremo i benefici del Kuzu per l'intestino:
✓ Lenisce l'irritazione: il Kuzu ha un'azione antinfiammatoria che aiuta a ridurre l'irritazione e il dolore intestinale.
✓ Protegge la mucosa intestinale: il Kuzu crea una barriera protettiva sulla mucosa intestinale che la aiuta a rigenerarsi.
✓ Regola la motilità intestinale: il Kuzu aiuta a regolarizzare il transito intestinale, combattendo sia la stitichezza che la diarrea.
✓ Favorisce la digestione: il Kuzu aiuta a digerire le proteine e i grassi, facilitando la digestione e riducendo il senso di pesantezza.
✓ Allevia i crampi: il Kuzu ha un'azione antispasmodica che aiuta ad alleviare i crampi intestinali.
Oltre ai benefici per l'intestino, il Kuzu ha anche altre proprietà benefiche:
- È un antinfiammatorio naturale: il Kuzu può essere utilizzato per lenire le infiammazioni di diversa natura, come quelle articolari o muscolari.
- È un antiossidante: il Kuzu aiuta a proteggere le cellule dai danni oxidative.
- È un ricostituente: il Kuzu è ricco di vitamine e minerali, che aiutano a ripristinare le energie e a combattere la stanchezza.
Come si usa il Kuzu?
Il Kuzu è facile da usare e può essere assunto in diversi modi:
- In bevanda: sciogliere un cucchiaio di Kuzu in acqua calda o latte vegetale e bere la bevanda calda o fredda.
- In minestre e zuppe: aggiungere il Kuzu alle minestre e alle zuppe per renderle più cremose e nutrienti.
- Come dessert: preparare un budino di Kuzu con latte vegetale, cacao e zucchero di canna.
Il Kuzu è un rimedio naturale sicuro ed efficace per i disturbi intestinali.
Provalo e scopri i suoi benefici!
Ricorda:
- Il Kuzu è un prodotto naturale, ma è importante consultare il medico prima di assumerlo se si assumono altri farmaci.
- Il Kuzu non è un sostituto di una dieta sana e bilanciata.
Scegli il Kuzu e scegli di vivere in modo sano e naturale! Condividi questo post sui tuoi social network e aiutaci a diffondere la cultura del benessere naturale!
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